L’empotage de notre caviar est réalisé le jour de la récolte pour maximiser la fraîcheur et prolonger la durée de conservation du produit. Notre système de traçabilité intégral vous offre une assurance de qualité, avec des pots clairement datées qui fournissent des informations détaillées et exactes.

Idée de dégustation :

En apéritif: pour débuter une soirée spéciale, présentez notre caviar comme un apéritif élégant. Disposez de petites quantités de caviar sur des blinis tièdes ou des toasts légèrement beurrés. Complétez avec un peu de crème fraîche ou de fromage frais pour exalter les saveurs délicates du caviar. Idéale pour débuter la soirée, cette entrée élégante saura captiver vos convives, accompagnée de champagne brut ou d’un vin blanc sec pour rehausser les nuances salines et riches du caviar.

En plat principal : intégrez le caviar dans un plat principal pour une expérience culinaire exceptionnelle. Essayez le avec des pâtes aux œufs frais, en ajoutant le caviar juste avant de servir pour conserver sa texture et sa fraîcheur. L’association des pâtes chaudes avec le caviar froid crée un contraste en bouche sensationnel, offrant une complexité de textures et de saveurs qui stimulera vos papilles. Ajoutez une touche de fines herbes, comme de l’aneth ou du persil, pour une finition fraîche et légère qui complète parfaitement le goût unique du caviar.

Ingrédients :
Œufs d’esturgeon, sel, conservateur E285.

Allergènes :
Informations destinées aux personnes avec des intolérances ou allergies. Peut contenir des traces de poissons.

Poids Net :
Disponible en pots de 30 g, 50 g, et 100 g